Compiamo 10 anni. Siamo il primo e unico network spontaneo di cuochi italiani nel mondo
Il GVCI - Gruppo Virtuale Cuochi Italiani compie dieci anni. Nacque nel 2000, in seguito all’incontro in Australia tra il Capo Cuoco Mario Caramella (Presidente) e il giornalista Rosario Scarpato, che promossero il primo scambio di email tra cuochi e culinary professional italiani all’estero. Ben presto la mole di corrispondenza fu tale che nel 2001 iniziarono il Forum Yahoo on line, aperto a tutti coloro che condividono le problematiche dei cuochi e degli operatori dell’enogastronomia italiana nel mondo. Da poche decine di iscritti di allora, il Forum oggi conta 1200 associati...
Continua a leggereOltre mille ristoranti
nel mondo hanno aderito
alla Giornata delle Cucine Italiane 2010
Oltre 1000 ristoranti in 70 paesi, inclusa l’Italia, hanno preso parte alla “ola” delle Tagliatelle al Ragù Bolognese dello scorso 17 gennaio 2010... VIDEO
A Hong Kong il Summit Mondiale della Cucina Italiana e il meeting
generale GVCI
L’Italian Cuisine World Summit si terrà a Hong Kong dal 2 al 7 novembre 2010. Lo hanno annunciato Rosario Scarpato, direttore del Summit...
Hong Kong, eccezionale scenario per la grande cucina italiana fuori dall’Italia
Trentacinque cuochi di valore, venuti dall’Italia o basati in Asia, hanno dato vita all’Italian Cuisine Asia Summit, ovvero il primo Congresso...
GLI OSCAR DELLA CUCINA
ITALIANA NEL MONDO
Gli Oscar della cucina Italiana
nel mondo 2010
LA GIORNATA INTERNAZIONALE DELLE CUCINE ITALIANE 2010
Ragù alla Bolognese: sapore autentico ed evocativo dell’Italia
IL SUMMIT DELLA CUCINA
ITALIANA IN ASIA
Celebrando 20 anni di cucina italiana di qualità ad
Hong Kong ed in Asia
Un gruppo maturo e credibile
DELLE CUCINE ITALIANE 2010